Ferme Grasset

Plaisirs Fermiers Saint-Maixent-l’École (79)

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Ferme Grasset

Ménigoute (79)

14km de Saint-Maixent-l’École

« Nous avons choisi d'élever en bio, par conviction et pour votre bonne santé ! »

Guillaume, Martine et Jean-Luc Grasset

Éleveurs et producteurs de bovins

Notre production

Notre ferme est située dans la petite région bocageuse de Gâtine. Les sols, au potentiel limité, y permettent essentiellement la culture de prairies, atout majeur de la ferme. Nous pouvons y produire également un peu de céréales en mélanges (triticale, avoine, poids, épeautre, féverole). Produire en fonction de ce que le sol peut fournir nous permet d’être totalement autonome, sans aucun achat extérieur. De plus, la ferme étant certifiée en agriculture biologique, l’alimentation est garantie sans OGM, dans le schéma d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. L’alimentation par le pâturage et par l’herbe (à 95 % sur la ferme) permet une viande riche en oméga 3 et autres antioxydants.

Nos vaches sont de race Limousine. Elles vivent toute leur vie en “plein air”. Elles naissent toutes sur la ferme et vivent ensuite dans les prés et les coteaux granitiques boisés de la ferme. Toutes nos bêtes consomment à 99 % de leur vie de l’herbe et un peu de ‘métei’ (mélange céréalier) en phase de finition.

Nos produits

Nous vous proposons de savourer une viande très tendre, peu grasse et d’un goût savoureux chez Plaisirs Fermiers. Tournedos, côte de bœuf, steaks, bourguignon, pot au feu … des morceaux de viande fraiche préparés avec le savoir-faire des bouchers de votre magasin de producteurs !

Nos atouts

Bovins élevés en agriculture biologique, à l’herbe, dans de vastes prés et coteaux toute l’année
Autonomie fourragère : toute l’alimentation est produite sur l’exploitation
Vêlage à la ferme
Ferme située dans une vallée, paysage de gâtine
Elevage et viande à maturité pour une viande tendre

L’importance de Plaisirs Fermiers pour nous

En nous lançant dans cette grande aventure qu’est Plaisirs Fermiers, nous avions pour but de commercialiser nos produits en vente directe : du producteur au consommateur. Cela nous permet d’être au plus près des clients et ainsi faire découvrir nos produits, notre savoir-faire et valoriser notre production. Le fait de pouvoir satisfaire nos clients en leur proposant un produit de qualité et de la proximité, c’est pour nous la reconnaissance de notre travail et de notre passion de l’élevage bovin.