Le comptoir à viandes
26
Jan
Le comptoir à viandes
Les produits
Tous nos animaux proviennent de nos fermes engagées dans un mode de production traditionnelle où le savoir-faire prime sur la quantité pour assurer saveur et goût aux morceaux de viande sélectionnés.
Dans le respect de l’environnement et des cycles naturels, les différents élevages de nos fermes suivent les critères de notre charte de qualité Plaisirs Fermiers, ce qui vous garantit une homogénéité dans la finesse de nos produits.
La préparation de nos viandes est réalisée dans le laboratoire de découpe au sein du magasin par notre propre équipe de bouchers. Le savoir-faire unique de chacun d’entre eux nous permet de vous proposer une vaste gamme de morceaux pour chaque viande. Ils sauront parfaitement vous conseiller quant aux meilleures façons de préparer vos repas.
Bœuf, veau, porc, agneau, lapin, volaille, canard… chacune de nos viandes reçoit une attention toute particulière, de l’élevage jusqu’à la vente.
Des morceaux de viandes de qualité travaillés par notre équipe de professionnels !
Disponibilité en magasin
Nous vous proposons un large choix de viande disponible tout au long de l’année. Vous avez bien évidemment la possibilité de commander vos morceaux en boucherie au magasin.
Les éleveurs de votre magasin adaptent leur exploitation pour vous proposer des produits particuliers pour certains périodes : des volailles festives pour les fêtes de fin d’année en passant par les chevreaux et agneaux de Pâques… Un éventail de saveurs pour votre plus grand bonheur !
Nos producteurs apporteurs
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Antoine Jamoneau
Agneau
Ménigoute (79)
20km de Saint-Maixent-l’École -
Chez Morille
Canard
Augé (79)
10km de Saint-Maixent-l’École -
Ferme de la Croix Marand
Porc
Ardin (79)
37km de Saint-Maixent-l’École -
Ferme de Bois Girard
Veau
Moncoutant (79)
56km de Saint-Maixent-l’École -
Ferme de Saint Marc
Veau
Scillé (79)
40km de Saint-Maixent-l’École -
Ferme de Savrelle
Boeuf
Souvigné (79)
5,7km de Saint-Maixent-l'École -
GAEC Grasset JLMG
Boeuf
Ménigoute (79)
19km de Saint-Maixent-l’École -
La Vallée des Tines
Volaille et Boeuf
Nanteuil (79)
9km de Saint-Maixent-l’École -
Laurent Benoist
Lapin
Saivres (79)
3km de Saint-Maixent-l’École -
Les Saveurs d’Aurélie
Lapin
Boismé (79)
52km de Saint-Maixent-l’École -
Pisciculture de Lussais
Truite
Chef-Boutonne (79)
46km de Saint-Maixent-l’École -
Sèvre Autruche
Autruche
Courlay (79)
60km de Saint-Maixent-l’École -
Charchenay
Chèvre
Saint-Martin-de-Saint-Maixent (79)
3km de Saint-Maixent-l’École